崂山茶晓阳春:夏天喝什么茶更健康?

 1 喝什么茶?一般可选择喝绿茶
       夏天高温,出汗多,人体内津液消耗大,普通人在一般情况可以选择喝绿茶。

      据介绍,绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了原始的性质,维生素C丰富,氨基酸含量也比较丰富,其味略苦性寒,具有消热、祛火、润燥、止渴、生津的功能。夏日喝可以消暑降温。

      但是喝茶要看体质。中医认为人的体质有偏热、偏寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,绿茶是凉性的茶,所以体质寒凉的人即使在夏天也不宜多喝。建议气虚、阳虚体质的人夏天可以选择一些简单、温和的茶水来喝,比如白茅根、芦根、石斛、霍香、金银花或薄荷等用来熬水喝,清热又不苦寒。

2 什么时候喝茶?餐后半小时到1小时最好

       什么时间喝茶好?不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶,还是边吃饭边喝茶,都是不正确的。

      空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

      边吃饭边喝茶会影响消化。茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合,从而影响人体对铁质和蛋白质的吸收。

      饭后马上喝茶会影响食物的消化吸收,加重肠胃、肝脏的负担。

      正确的方法是餐后至少半小时到1小时后再喝茶。这个时候胃里的食物消化得差不多,喝些茶可以解油腻、舒肠胃。

3 谁不适合喝茶?胃溃疡患者不宜喝茶

      不提倡小孩子喝茶,特别是浓茶,不利于孩子的生长发育。

      缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

      神经衰弱及失眠者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

      胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

      心脏病者:饮茶过多,会使心跳加快,有的人还会出现心律不齐。建议心脏病患者应减少饮茶。

      营养不良的人:因为茶中的茶多酚可以分解脂肪,对于营养不良的人来说,是雪上加霜。

      便秘者:鞣酸有收敛作用,能减弱肠管蠕动,加重便秘。想通过喝茶解决便秘问题的人可以试着喝一些复合茶,如牛蒡茶、松针茶等。

      更年期的妇女:喝茶会加重更年期的妇女的头晕、乏力、心跳加快、失眠、睡眠质量差等症状。

      孕妇:饮茶过多,会影响孕妇给胎儿的营养,使胎儿瘦小体弱。

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